野田琺瑯 (のだほうろう)

持ち手つきストッカー角型

取っ手のついた白く賢い容器です

「ほうろう」製品を持ってらっしゃる方は、たくさんおられると思いますが「ほうろう」がどんなものかご存知でしょうか。

ほうろうとは、金属の表面にガラス質の膜をかけて高温で焼き付けたものです。
錆びにくく、壊れにくい。
美しく衛生的なガラスと鉄の強さを引き出したほうろうは、キッチン用品に最適。

四角い形が便利なんです

持ち手付きストッカー角型は、シール蓋がぴったりと密閉を約束するので、とっても安心。四角い形の角型は、お味噌の保存にオススメです。持ち手が付いているので、お味噌汁を作る時など、片手でほうろう容器を持つことができるし、冷蔵庫やキッチンの戸棚から出しやすく、お料理がよりしやすくなる賢い保存容器なのです。
衛生面でも優れているほうろうだからこそ、長い間保存しなくてはならないお味噌やお米を入れてあげたいですね。

手間と時間のかかる手作りのほうろう製品は、残念ながら少しずつステンレスやプラスチックなどの扱いやすい新しい素材へ活躍の場を譲っていきましたが、素朴であたたかいほうろうは、根強いファンに支えられて、もう一度陽の目を見ようとしています。
その理由は、大切に扱えば10年、20年と長く使えること。酸や塩分にも強く環境ホルモンや有害物質を出すことがない人にも地球にもやさしい点です。
さらに、ガラス質なので雑菌の繁殖を防ぎ、食材の持ちがよくなる上に、臭いの強い食材を保存しても、容器に臭い移りがないのも特長です。

調理器具としての機能も

直火やオーブンでも使うことが出来るほうろうの特徴を利用すれば、シチューやカレーなど残ってしまったものを入れておいて、冷蔵庫から出し、そのまま加熱し温められるので、ママも大助かり。臭いの移らないほうろうなら、そのあとの食器洗いも嫌になりませんよね。

今では、数少なくなった国内のほうろうメーカーの野田琺瑯で、一つ一つ手作りで地球にやさしいほうろうが作られています。
古くから大切に愛されているキッチンツールの琺瑯。人と地球に優しいほうろうの良さをぜひ使って感じて下さい。

持ち手つきストッカー角型
   

 

  • 持ち手つきストッカー角型
  • 使用イメージ
  • 持ち手つきストッカー角型とレモン
  • 持ち手つきストッカー角型とお茶パック
  • 冷蔵庫で保存
サイズ 幅16.7×奥行き12.4×高さ11.8cm
(持ち手を含む)
容量 1.2L
素材 フタ/EVA樹脂(耐熱-30~70度)
本体/琺瑯(日本製)
使用可能熱源 使用可能熱源■使用上の注意
電子レンジ:使用不可
IH:使用不可
オーブン:容器のみ ※蓋不可
食器洗浄機:△ ※蓋不可
直火:容器のみ ※蓋不可

注意事項

  • ◇直火調理ができますが、電子レンジでのご使用はできません。
    ◇火にかけるときは必ずシール蓋を外して下さい。
    ◇熱伝導がよく、中火または弱火調理が可能で経済的です。炎は底面より大きくならないようご注意下さい。
    ◇空焚き(水分のない状態)は、絶対にしないで下さい。
    ◇火にかけた容器は相当熱くなります。素手で触れると火傷をしますのでご注意下さい。容器に触れたり動かすときは、必ず濡れ布巾2枚を対角線上の角にしっかり当てて下さい。

サビについて

  • 琺瑯には製造上、ガラス質の釉薬がのりにくい端部(鉄の切り口)や、焼成の際に針に吊るす箇所(針跡)等、釉薬が薄くなっている箇所があります。又、衝撃などで表面のガラス質が欠けた場合は下地の釉薬(黒)が見え、ひどく欠けた時には鉄地が出ることもあります。
    この部分は、水分や酸、塩分が付着したままの状態にすると、サビが生じます。
    鉄分ですので、ご安心いただけますが、防止するためには、ご使用後は水分を拭き、乾かして保管してください。毎日お使いいただくことも、サビを防ぐ有効な方法です。

ブランド紹介

野田琺瑯 (のだほうろう)

野田琺瑯 (のだほうろう)

1934(昭和9)年創業。70年以上琺瑯づくり一筋に歩み続けている、日本生まれの琺瑯製品の代表的な会社です。
品質の良い、シンプルかつ実用的で、温かみのあるレトロなデザインの琺瑯素材のキッチン用品を数多く作り出しています。多くの料理研究家などに認められTV・雑誌などに取り上げられています。特にキッチン用品を中心に展開し、フジイの月兎印の製造も手掛けています。数々のキッチンほうろう製品を送りだし、日本の食生活を見守り続けています。
エジプト時代に発祥したと言われている長い歴史に培われ、進化してきた琺瑯の火を消してはならないという決意のもと、琺瑯作りを行っています。現代において、人々の健全な生活を支える時、人間の根源である「食生活」を軸にして見直してみることを大切にしています。

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持ち手つきストッカー角型

持ち手つきストッカー角型

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