La Coulee (ラ・クーレ)

メープルスプレッド

天然のキャラメルバターあります。

実際は、砂糖カエデの樹液を伝統的手法で40分の1にしたメイプルシロップを、さらに煮詰めて練り上げてできるとても時間と手間がかかった100%ナチュラルメイプルスプレッドのことです。

手元に届いた時、小さな瓶で心許なかったのですが、メープルスプレッドをいつもの通りジャムを塗るようにパンに塗ってみたところ。
とにかく濃厚です!
別名、メイプルバターとはよくいったものです。
といっても、脂肪分はまったくありませんし、意外にも砂糖やはちみつよりもカロリーは低くなっています。
食べてみると、とても信じられませんが。
信じられるのは、砂糖カエデの樹液何十リットルを、たった一瓶にぎゅっぎゅっと閉じ込めたということ。

食べられる時、気をつけて頂きたいのは、ただ一点。
ジャムのようにたっぷり塗って食べてはいけません。
バターナイフの先端に少し。
カリッとトーストしたパンに合わせると、もう当分は浮気できないのはご了承ください。
メープルの上品な甘い香りとこっくりした甘さが広がります。
小さな瓶で、長く楽しめるとっても贅沢で、とっても貴重な天然のキャラメルバター。
くせになります。

メープルスプレッド
   

 

  • メープルスプレッド
  • 甘すぎない、クセになる美味しさ
  • パンとの相性抜群です
原材料 メープルシロップ
内容量 145g
箱有無

保存方法

  • ◇保存する際は、直射日光をさけて冷暗所で保管して下さい。
    ◇開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がり下さい。
    ◇分離する場合がございますが、品質に問題はありませんので、良く混ぜてからお召し上がり下さい。

ブランド紹介

La Coulee (ラ・クーレ)

La Coulee (ラ・クーレ)

1876年に設立されたLa Coulee(ラ・クーレ)社は、メープルシロップの世界的産地であるカナダのケベック州にある農場。
5世代に渡ってメープルシロップに関わり続け、現在は商品開発も行っており、伝統を守りつつ天然100%にこだわった新しい商品の研究に取り組んでいます。
「YAMASKA」と呼ばれるラ・クーレ社のメープル原生林にある、約1,500万本のメープルの木を1本1本管理し、寿命を過ぎた木はメープルシロップを煮立てる為の薪として保管し使用します。多くの製造メーカーが薪を使わなくなる中、ラクーレ社はメープルシロップの一番の美味しさを届けるために、砂糖小屋「シュガーシャック」で煮詰める伝統ある製造方法を選んでいます。森を育て、メープルシロップの美味しさを追い求めるラ・クーレ社の真摯な取り組みは、ケベック州の権威ある賞「Maitre Sucrier」を2年連続で受賞、そして永久名誉賞を授与という形で評価されました。

商品 価格(税込) 在庫 個数
メープルスプレッド

メープルスプレッド

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