ずっと使いたいモノ、置いてます。

最初のチーズナイフ

チーズナイフは、ソフトおよびセミソフトチーズに最適の形です。このナイフは先端に歯のような刃があり、切っては、そのまま先端で刺してお皿にサーブすることが出来て便利です。
また、一般的に良く食べるソフトチーズ（カマンベールやブルーチーズ、チェーダーチーズ）にとても重宝しますので、みんなでワイワイパーティの時などに、チーズに添えておけば、気軽にみんなでチーズが楽しめます。

Bjorklund(ビョークルン)は、1927年ノルウェーで生産が開始し、その後ヨーロッパ、アメリカへの広がっていきました。生産は、木材、製紙産業も盛んなノルウェーのリレハンメルで、今も昔も変わらずに生産されています。
日本人の食卓に、ご飯とみそ汁が欠かせないように、ノルウェーでは、チーズの出ない食卓がないほどです。そうしたチーズの消費量が多いノルウェーで、約100年変わらずに製品を作り続けられるチーズナイフは、シンプルで実用性があるデザインで、どの家庭に当然のようにあって、長く愛用されているものが多いのです。

また、その世界から信頼されるBjorklund(ビョークルン)の製品は、2008年レッドドットデザイン賞を受賞、またノルウェーの「デザイン優秀賞」を受賞するなど、ノルウェーの古き良きものづくりの象徴とも言えるBjorklund(ビョークルン)の品質は、世界中が評価するほどで、革新的で、高品質な製品を今もなお作り続けています。

また、チーズナイフのハンドルの素材に使用しているビーチ材は、北米、ヨーロッパに広く分布している木で、EU( 欧州連合)によって計画的な伐採が行われていますので、安心してお使い頂けます。

日々の何気ない食事の時間に生まれたチーズナイフ。大工さんが考え抜いたそのアイディアは100年前と変わらず世界中の人々に愛用され続けている傑作です。

Bjorklund(ビョークルン)の機能美に優れたチーズナイフは、チーズが好きな方へ、お料理する女性にプレゼントに選ぶのも良いのではないでしょうか。お客様を招いたパーティーやゆっくりと食事する週末に活躍するアイテムになると思います。