ずっと使いたいモノ、置いてます。

取り替えっこな料理刷毛

どうしてもなくては困る、というものではないかもしれません。けれどもあったらお料理の幅が広がって、食卓がもっと楽しい雰囲気になると思うのです。いかがでしょうか、料理刷毛？

岐阜県にある刷毛メーカー「赤田刷毛工業」は、昭和の初めから、人々の生活に根ざした、伝統ある刷毛を作り続けています。そんな赤田刷毛工業が、取り替え式の料理刷毛を手掛けました。

毛束の部分だけを、カートリッジのように取り替えることができるので、長く使って毛先が磨耗してしまっても、そこだけ交換することができます。柄の部分はステンレス製で丈夫に作ってあるので、大切にお手入れすれば、ずっとずっと使い続けることができるでしょう。
また、25mm幅の細身な毛束のカートリッジに付け替えることもできるのが嬉しいところです。

毛束のカートリッジが外れる利点はまだまだあります。たとえば分解して洗うことができるということ。水跡を残したくないから早めに吹き上げたいステンレスの柄と、乾くのに時間がかかる毛束の部分。別々に洗えるのはとても便利です。
また、悲しいけれど、万が一捨てることになったとしても、分別して廃棄することができます。

この料理刷毛は、馬毛を用いた料理刷毛。一般的には山羊毛や化繊の毛が使われるところを、多少高価であっても抜けにくくて切れにくい刷毛にしたいと、馬毛を採用したのだそうです。
40mmの幅広幅でしたら、ケーキにシロップをたっぷり塗ったり、お手製パスタやうどんの粉をはらったりと、和食にも、洋食にも、お菓子作りにもお使いいただけると思います。

できる限りゴミの出ない、本当に使い勝手のいい料理刷毛。おいしくて幸せなお料理作りのお手伝いをしてくれるはずです。