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AZMAYA

Azumaya Miyajima Rice scoop

炊きたてのご飯をよそう時に

ふっくらとした美味しいご飯を食べたい。日本人なら誰もが抱く想いですよね。ご飯の炊き方にこだわりのある方はきっと多いはず。お米の研ぎ方や水加減はもちろん、中にはいつも土鍋で炊いているという方も。だけれど、ご飯を食べる時忘れてはならない存在が杓文字です。そんなご飯へのこだわりを強く持った方におすすめしたい、東屋(あづまや)の杓文字をご紹介します。

ふっくらとしたつやつやの白いご飯に、立ち上るほかほかの湯気。さぁご飯にしようという時、日本の台所に欠かせない杓文字。毎日何気なく使うものですが、とっておきの杓文字があったら嬉しいですよね。

東屋(あづまや)の杓文字は、思わず頬ずりしたくなるほど滑らかな肌触り。国産の天然木から木肌のきれいな材料を吟味し、塗装などは一切施していないのが特徴。木を磨き上げることで、こんなにも柔らかな曲線を生み出すことが出来るのかと関心してしまうほど絶妙なフォルムも魅力的な逸品です。

木製の杓文字はご飯が炊き上がるまでに水に浸しておくと、ご飯のこびりつきが抑えられますよ。また、ご飯を盛る時は押し付けずにふんわりと盛ると、ご飯の間に隙間が出来て余分な水分を逃してくれるのだそう。そんなちょっとした一工夫が、ご飯を美味しくしてくれるのです。

日本の素材と技術を活かし、細部にまでこだわったものを生み出す、東屋(あづまや)。「長く愛着を持って使える商品」をコンセプトに、一貫したこだわりと、熟練した職人さん達の技術を活かし、ものづくりが行われています。

日本の伝統を大切にしながらもどこか新しさがある。古き良き日本の「道具」を現代にマッチさせるべくデザインを改めることにより、日本人が大切にしてきた道具に新しい風を吹き込んでいます。日本の良さを再認識させてくれるようなものづくりが、東屋(あづまや)の魅力です。

また東屋(あづまや)の杓文字は専用ボックスに入っているので、引越しのお祝いなど、ギフトにも喜ばれそう。1本はご自宅用に、もう1本は贈りもの用に是非お選び下さい。

美味しいご飯のために。職人の手仕事を感じさせる、とっておきの杓文字をどうぞ。

東屋 宮島(杓文字)
   

 

  • 東屋 宮島(杓文字)
  • 表
  • 裏
  • 持ち手部分
  • サイズ感
  • ギフトにおすすめ
サイズ 幅約6.3×奥行き21(cm)
箱サイズ 幅約7×奥行き22×高さ1.2(cm)
素材 水目桜
原産国 日本
箱有無

ご使用方法

  • ◇杓文字をご飯が炊き上がるまでに水に浸しておくと、ご飯のこびりつきが抑えられます。使う時は一振りして水気を切って下さい。
    ◇ご飯をお櫃やお茶碗に移す際、押し付けずにふんわりと盛ると、ご飯の間に隙間が出来て余分な水分を逃します。
    ◇使い始めは毛羽立ちますが、使い続けると収まります。

使用上の注意

  • ◇食器洗浄機、乾燥機などは使わないで下さい。
    ◇洗ったあとは布で水分を拭き取り、風通しの良い日陰で十分に乾かして下さい。
    ◇湿ったまま収納するとカビが生える原因になります。

ブランド紹介

AZMAYA

AZMAYA

AZMAYA that makes use of Japanese materials and technology to create something that is meticulous in every detail. Based on the concept of “a product that can be used with a long attachment,” manufacturing is being performed making use of the consistent commitment and the skills of skilled craftsmen.
While emphasizing Japanese tradition, there is something new. By revising the design to match the good old Japanese "tools" with the present, we are blowing new winds into the tools that the Japanese have valued. The creation of products that make Japan's goodness reappears is the attraction of AZMAYA.

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Azumaya Miyajima Rice scoop

Azumaya Miyajima Rice scoop

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