メルマガ会員は、ずっと送料無料(一部地域除く)・最短で翌営業日発送します
新型コロナウイルスへの倉庫での対策について>>
Robert Herder(ロベルト・ヘアダー)

チーズナイフ マイスターピース

柔らかい食材に

風車のマークが目印のRobert Herder(ロベルト・ヘアダー)のチーズナイフ マイスターピースは、チーズを崩さずに切るために造られた包丁です。

チーズの上から力をかけることなく刃を入れることが出来る形になったチーズナイフ マイスターピースは、食材の形を崩さずに切り分けることの出来る便利な包丁。包丁と言えども、小ぶりな作りなので、カッティングボードにチーズやパンと一緒に乗せて、週末の食卓やパーティーを楽しむときにも活躍します。

ドイツ・ゾーリンゲンの地で生まれ、「風車のナイフ」と親しまれてきたRobert Herder(ロベルト・ヘアダー)。

1970年代以降、刃物メーカーが次々と閉鎖し、機械を使った製造が進んだ中で、今も伝統的な技法を守り、手作業で刃付け生産を行っています。
優れた刃付けの技術により、滑らかで光沢のある研削条痕の輝きが見られるRobert Herder(ロベルト・ヘアダー)のナイフ。
刃付けの仕上げには、職人が指に付けたリングに刃を当て、刃が湾曲するほど薄い作りになっていることを確認します。
薄い作りであるからこそ抜群の切れ味を発揮し、持ち手部分に刃がしっかりと差し込まれているので折れてしまう心配もありません。

風車のマークは、ナイフ研ぎに風車を使うベルギーの地で修行を行った2代目バウル氏が、ベルギーのナイフ製造に対して敬意を評したことがきっかけで生まれました。Robert Herder(ロベルト・ヘアダー)は、古くから伝わるナイフ製造技術を守りながら、高い質を誇る包丁ブランドです。
持ち手から直角に曲がった刃は、柔らかい食材に対して上から刃を当てることで、力をかけることなく切れるようデザインされています。チーズだけでなく、オリーブやアボガドといった野菜や果物を切る際にもおすすめです。

持ち手が木製なだけで、可愛いテーブル小物として使いたくなるRobert Herder(ロベルト・ヘアダー)のチーズナイフ マイスターピース。持ち手は丸みがあることで当たりが良く、使い込むほどに風合いを楽しむことが出来ます。カッティングボードなど、テーブル小物と一緒に選んで、贈りものとしてもおすすめです。

長く使い込むことの出来るキッチン道具のひとつとして、お料理好きの方への贈りものとしてお選び下さい。

オリーブウッド
   

 

  • オリーブウッド
  • 持った様子
  • オリーブウッド 柄部分
  • チーズナイフ マイスターピース プラムウッド
  • チーズなど柔らかい食材を崩さずに切るために造られた包丁です
  • 風車のロゴ
  • プラムウッドの柄
  • 力をかけることなく切れるようデザインされています
  • 使用イメージ
  • パッケージ
サイズ 全長23(cm) 
重量 31g
素材 刃:ステンレス・スチール
柄:プラム、オリーブ
原産国 ドイツ
原産国 ドイツ
箱有無

お手入れ方法

  • ◇ご使用後は中性洗剤で洗い、すぐに乾いた布で水気をよく拭き取ってから収納して下さい。
    ◇柄の部分のお手入れ:汚れを取り除いた後、オリーブオイルなどの天然オイルを染み込ませた布で時々磨いて下さい。
    油分を補給し、木の滑らかさを長く保つことに役立ちます。

注意事項

  • ◇柄部分に使われているプラム材は、耐水加工は施されていません。
    品質が損なわれる原因となりますので、食器洗浄器での洗浄や浸け置き洗いは避けて下さい。
    ◇研ぎなおしをする際には、シャープナーを絶対に使用しないで下さい。
    食卓用ナイフのため基本的に研ぎ直しは必要ありませんが、研ぎが必要と判断された場合には砥石で研ぐことをおすすめします。砥石で砥いだ場合、刃身の表面に傷がつきますのでご了承下さい。

ブランド紹介

Robert Herder(ロベルト・ヘアダー)

Robert Herder(ロベルト・ヘアダー)

1872年に刃物の街、ドイツ・ゾーリンゲンで創業した包丁ブランドRobert Herder(ロベルト・ヘアダー)。1970年代以降、刃物メーカーが次々と閉鎖し、機械を使った製造が進んだ中で、今も伝統的な技法を守り、手作業で刃付け生産を行っています。
優れた刃付けの技術により、滑らかで光沢のある研削条痕の輝きが見られるナイフは、「風車のナイフ」の愛称で親しまれています。職人が指に付けたリングに刃を当てると、刃が湾曲するほど薄い作りが特徴で、抜群の切れ味を発揮します。Robert Herder(ロベルト・ヘアダー)は、ナイフブランドが多数あるゾーリンゲンの街でも高く評価された包丁ブランドです。

  • Twitterでシェア
  • LINEでシェア
  • Facebookでシェア
商品 価格(税込) 在庫 個数
チーズナイフ マイスターピース

チーズナイフ マイスターピース(オリーブウッド)

送料:一配送660円・11,000円以上で送料無料(一部地域除く)
メルマガ会員は送料無料です(一部地域除く)

¥8,690(税込)

残り1点
チーズナイフ マイスターピース

チーズナイフ マイスターピース(プラムウッド)

送料:一配送660円・11,000円以上で送料無料(一部地域除く)
メルマガ会員は送料無料です(一部地域除く)

¥6,600(税込)
  • ペーパー
    ラッピング
  • リネン
    ラッピング
  • 熨斗
  • メッセージ
    カード
  • 海外発送
  • ZUTTO-
    eギフト

お気に入りに追加されました

マイページで確認する

カートに追加されました

カートを見る

チーズナイフ マイスターピースには、他にもこんな仲間がいます。

チーズナイフ マイスターピースには、こんなZUTTOな商品がぴったりです。

閉じる