ずっと使いたいモノ、置いてます。

食事の中心になる、万能プレート

思いがけず自宅で食事をすることが増え、他人を気にせず一人でゆっくり味わったり、大切な人と楽しくご飯を食べることがこんなにも幸せなことなのだと、改めて気づかされました。新しい料理に挑戦したり、忙しい時はファストフードのテイクアウトや、贔屓にしているレストランのテイクアウトを頼んだりする中、食事がぐんと美味しく見え、料理も楽しくなるような器への注目度が高まっています。

外出に制限がある中で選び取るならば、まるで旅をした時の高揚感を楽しむように、日本各地の器をお家に迎えるのがいいのでは？という考案から始まったのが、この「旅する器」企画。お土産を探すようにじっくり選んだ器は、旅の思い出を切り取った器と同じくらい愛着が湧くものです。それに、自分でスーツケースに入れて持って帰るよりも自宅まで届けてもらう方が安心ですね。

※ご注文の前にこちらをご確認ください→「個体差・貫入・傷・・・やちむんとのつきあい方」

受注会限定・染付

ＺＵＴＴＯの「旅する器」の記念すべき初回は、企画にご賛同いただいた沖縄県の壺屋焼の窯元「育陶園」さんのやちむんをご紹介します。数に限りがあるため普段はご紹介できない器ですが、今回は特別に取り扱いさせていただくことになりました。

8寸プレートは、ランチにぴったり万能プレート。8寸（約24cm）の大きめの器なので、ちょっとずつおかずをのせてワンプレートにもしやすく、フラットな形なので、意外と使いやすい万能選手です。作り置きの常備菜やご飯を少しずつ盛ってスープを添えたらリビングがカフェに早変わり。カルパッチョやタルティーヌなどのおもてなし料理にはもちろん、簡単なお料理もご馳走気分でいただけるお皿です。しっかり重さがあるので、食卓の中心の大皿としても活躍します。パスタなどの麺類や、カレーライスを入れるお皿はワンサイズ小さい7寸皿を選ぶ方が多いですが、このプレートは一回り大きいため、料理をのせても絵柄がしっかり見えるのが素敵です。

家族で食卓を囲んで美味しいものを食べたり、友人と一緒にお茶を飲んだり、一人でのんびりとコーヒーを飲みながら映画を見たり、日常の中のあらゆる時間を共に過ごす器。そんな時間を一緒に重ねる、相棒のような器を目指し、人生に繰り返し訪れる、豊かなひとときを共に過ごす器でありたいと願って作られているのが育陶園の器です。

原点を忘れないものづくり

沖縄県那覇市壺屋の地で300年以上続く壺屋焼窯元 育陶園から、2011年にスタートしたブランドです。育陶園を営む高江洲家は先祖代々壺屋に土地で壺屋焼を作ってきました。現在の当主高江洲忠さんで六代目となります。育陶園とは「人も陶器も、ここで育ってより大きくなって欲しい」そんな想いの込められた名前なのだそう。沖縄の土、手作りの釉薬にこだわり、先人たちから受け継いだ技法を用いて一つ一つに心をこめて作り上げることで、沖縄でしか作れない、育陶園だから生み出す事のできる「壺屋焼」を目指しています。

沖縄のたくましさと変化をいとわない気質は育陶園においても健在で、次代を担う若手職人の「自分たちの世代の暮らしに馴染むような、新しい壺屋焼を生み出したい」という想いから、生まれました。先人の手仕事に敬意を込めた「原点を忘れないものづくり」を軸にしています。ブランドのものづくりのテーマは「時を味わう」器。これから刻む時を一緒に重ねる、相棒のような器を目指し、人生に繰り返し訪れる、豊かなひとときを共に過ごす器でありたいと願って作られています。