大正10年から若狭塗箸製造に従事し、 昭和35年、浦谷兵左衛門として製造販売業開始したHYOZAEMON(兵左衛門)。
箸のもつ価値を広く伝え、安心・安全な箸作りと本物にこだわるHYOZAEMON(兵左衛門)は、「箸は食べ物です」をコンセプトに掲げています。
毎日の食事がもっとおいしく、もっと楽しくなる方法を考え、製品だけでなく、素材や使い方、木材のことなど箸に関する知識を伝えています。また、子どもたちを対象に、箸の正しい使い方を教えるお箸知育教室を開催したり、折れた野球のバットを再利用したマイ箸づくり、その素材のアオダモの育成金として売上の一部を寄付するなど、箸づくりを通して社会に貢献しているブランドなのです。
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