ずっと使いたいモノ、置いてます。

ころんと可愛らしい卵椀をアップデート

本受注会は終了いたしました。

卵椀は汁物にも飯椀にも丁度良い「基本」の器をぽってりカーブさせたような形。汎用性が高く、スタンダードに使えるお椀は、食卓で一番重宝する形です。もともと、企画担当がサンプルで一目惚れしたデザインなのですが、片手サイズでちょっと小さめ。お吸い物などにはちょうどいいものの、できればこの可愛らしさはキープしたまま、容量が多くならないか？とろくろ舎の酒井さんに相談し、制作を開始、4年越しに現実になった器なのです。ろんとした可愛らしさはそのままに使いやすいサイズまでアップデートして、とっても素敵な1点を作っていただきました。

どう使おう？と楽しみになるような卵椀。まずは味噌汁や肉じゃがなどの煮物を入れてみたり、蜂蜜やグラノーラを入れたヨーグルトや、小腹が空いた時のお茶漬けなど、使い方は多様。和の上品な雰囲気もありつつ、ボウルのようなカジュアルさも兼ね備えているので、おやつ時間にスナック菓子を食べたい時にも小皿として使うこともできますよ。

ろくろ舎のオンリー椀

日々よく使うお椀は次第に愛着が湧いてくるものですが、そんなお椀が、もし自分のために作られた特別なものであればどうでしょうか。毎日手に取る器が自分の本当のお気に入りであれば、日々の食事がより充実した、心満たされるものになると思うのです。

暮らしに寄り添う自分だけのお椀「オンリー椀(ワン)」。昨年ご好評だったろくろ舎のセミオーダー受注会を今年も開催いたします。ご希望の形や色の組み合わせを選び、オーダーに沿って木製品工房 ろくろ舎の職人が、世界に1つしかない漆椀を時間をかけて作成。手間暇をかけて、自分のためだけに丁寧に作られたお椀は、「待った甲斐がありました！」とお客様からの満足度も高く、手にするだけでそのぬくもりや職人の手仕事を味わうことができる、一生モノのお皿になりますよ。

受注会について詳しくはこちら↓
＞＞自分だけの漆椀を作るセミオーダー会。暮らしに寄り添う、自分好みのオンリー椀(ワン)。

オンリー椀を選ぶ

木地にはケヤキを使用し、その上から漆を塗る漆椀。漆とはウルシの木に傷を入れて出てくる樹液のことで、使い込むほどに味が出るのが魅力です。自然の素材だからこそ、人と同じようにそれぞれ個性があり、全く同じものは存在しません。そのため、同じ工程を行うにしても、ものによって手間のかかり方が異なるのですが、高い完成度に差はなく、こだわって大切に作られているのに変わりありません。

お椀づくりの工程は、「市場で材料を仕入れる＞理想の形に削る＞木の導管を埋めるために漆をたっぷりと染み込ませる（木地固め）」ところまではどの塗り方も同じ。真塗りはその後、研いだ木地に漆を塗り、また上から研いで漆を塗ってを繰り返して強度を高くする作業が加わり、全てで約16工程あります。お椀1つでも、生地を削る生地師、下地の漆を重ねて塗る下地師、仕上げの漆を塗る上塗り師、蒔絵をつける場合は蒔絵師と、何人もの職人の手を経てじっくりと丁寧に作られているのです。

▽それぞれの塗りの特徴をご紹介いたします。
【拭き漆】
木目が見えることにより、ぬくもりのある印象が持てます。木によって目の表情が異なるので、1つしかないお椀という特別感もより感じやすいのではないでしょうか。
・拭き漆　生漆：漆の原料をお椀に塗って拭きとるという作業を繰り返しながら仕上げます。
・拭き漆　黒漆：漆の原料に鉄分と熱を加えながら攪拌させることで、黒く化学変化させたものを使用します。生漆と同じく、何度もお椀に塗って拭きとるという作業を繰り返して仕上げます。

【目はじき】
お椀に塗った漆を拭き取らずに塗り重ねており、塗膜が厚いため強度があります。木目を見せたいけれど、拭き漆よりも頑丈なお椀が欲しいという人にぴったり。

【真塗り】
拭き漆と異なり、珪藻土を混ぜたり布を重ねて作っているので、とても頑丈なものに仕上がります。着色には顔料を用います。

【淡口】
オンリー椀受注会のために、ZUTTOが特別に依頼したお色になります。真塗りよりもやや淡い色になり、朱色に近くなるため、食卓にもより馴染みやすい色合いに。こちらも真塗りと同じ手法で着色していきます。

▽オンリー椀シリーズ
キホン、ドンブリ、ラーメンバチ、別注 卵椀、別注 マルチカップ