ずっと使いたいモノ、置いてます。

忙しくても美味しいグリル料理を

グリルで魚を焼くと、皮目がパリッとして身はジューシー。凄く美味しく焼き上がりますが、その後の掃除のことを考えるとちょっと憂鬱な気持ちになります。焼き魚は好きだけど、グリルを使うのは苦手だな・・そんな方にお勧めしたいのがこのグリルプレートです。

ご自宅のグリルで活躍するグリルプレート。一人分のお魚やお肉や卵を入れて深さのあるプレートごと高温で一気に焼きあげるので、グリル内は汚れず、後片付けがとても楽です。洗いやすい形状なので手洗いはもちろん、食洗機にも対応しているので、油汚れやにおいが気になるものでも安心して使えますね。TOJIKITONYAが得意とする遠赤外線効果で素材の良さを活かし、ヘルシーに美味しい料理を楽しめるアイテムです。グリルから取り出しやすい取手付きなので、出来立てをそのまま食卓に持っていけば食器も少なくて済みます。

時短で美味しく、洗い物も少なく

このグリルプレートにはペタライト（特殊耐熱原料）が含まれています。加熱による負荷が器本体にかかっても、熱や膨張による破損が起こらない性質を持っているので、正しく使っていただければ、器としても、調理道具としても安全で便利な素材です。

一人分の魚の切り身などを焼くのにぴったりなサイズで、ご家庭用の魚焼きグリルにちょうど2つ並べて入るくらいの大きさです。朝食用の焼き魚も二人前を一度に焼けるので、朝の忙しい時間にも大助かりです。目玉焼きとグリル野菜を焼いて、洋食ワンプレートにもできますね。大体調理目安は中〜強火の魚焼きグリルで、目玉焼きが5分、肉や魚は弱〜中火で10〜15分で出来上がります。時短になり、料理を熱々のまま美味しく食べることができるようになるという日常がよりよくなる道具です。

ステーキにハンバーグ、とろりチーズやグラタン系、フレンチトースト、お餅を焼くにも使えるグリルプレートです。調理時には、プレート片側に小さな注ぎ口がついているので、余分な水分や油を切ることもできます。（非常に熱くなりますので、必ずミトンなどを使ってください）グリルプレートは直火・電子レンジ・オーブンレンジの全てに対応しています。朝食用の食パンとグリルプレートをトースターに並べれば、一人分の朝食が一度に完成するというのもとてもいいですね。

一人暮らしを始めた方や、結婚祝い、新生活ギフト、家族が増えて忙しくしているお友達、実家の両親への贈り物に、便利で喜んでいただけます。

美味しく仕上げる、伊賀焼

グリルプレートは、焼き物の産地・三重県の伊賀で製造されています。伊賀の地層である古琵琶湖層から採れる陶土は非常に耐火度が高く、耐熱陶器に見合う土として知られてきました。蓄熱・保温に大変優れていること、そしてざらりとした手触りが特徴です。また、伊賀土には遠赤外線効果があるため、食材の旨味を引き出し、料理をまろやかに仕立てると言われています。

焼物産地においても昔ながらの技術や職人が急減している中、日本の食文化の歴史とともに歩んできた陶磁器産業の優れた技術や製品を継承していきたいとの想いをもったTOJIKITONYA（トウジキトンヤ）。陶器の産地が多い、東海地方を活動の拠点とし、地域の製造業者やデザイナーとともに新しい陶磁器製品を生み出しています。

使うほどに、素材や産地を身近に感じられる、TOJIKITONYA（トウジキトンヤ）のグリルプレート。毎日の料理を楽にしてくれる、サポート役のような存在になってくれそうです。