ずっと使いたいモノ、置いてます。

歴史を紐解く

陶器市といえば産地に出かけて出会えるお得なものや掘り出し物。

見つけてきたのは長崎県波佐見町。ここは九州の焼き物でも大きな産地で、1580年頃から陶石が産出されたことで焼き物の一大産地になりました。日用食器では全国の16%のシェアを誇る出荷数を誇る波佐見焼ですが、2000年頃までは有田焼を生産していた窯元が多く集まる地域でした。分業制産地における社会的都合により、地域はこれまでのものづくりでは先が見えなくなった時に、各工房と人々の暮らしの間に立ってものづくりを支えてきた西海陶器株式会社が中心となって、新たにスタートしたのが波佐見焼です。

最近になって、メディアでの注目も高く、おしゃれな食器によく見る波佐見焼ですが、その現代的な食器の背景には、400年以上の歴史があり、食器や美術工芸品など生産してきた技術があります。
現在の波佐見焼は、白磁の美しさと呉須（藍色）で絵付けされた繊細な染付が中心ですが、蔵の中にはこれまで有田焼として様々な要望に応えて、技術向上し製品づくりをしてきたため、産地がもつ技術が多種多様であって、歴史が長いことが垣間見れる場所でした。

※掘出し市について注意事項※
このtreasure series 掘出し陶磁器でご紹介しているのは、どれも時代の背景が映し出された焼き物ばかり。現在は生産されておらず、年代を重ねたお品です。製品自体に大きな劣化等はありませんが、柄の擦れなどある場合があります。パッケージに関しては、破れなどはありませんが、古いものになりますので予めご了承ください。また、一つ一つ手作業で行っているため、絵付け・色ムラ・形が微妙に異なる場合がございます。絵付けや色ムラ、形などのイメージ違いによる返品や交換は一切お受けできませんので、予めご確認の上お求めください。

アンティークへと育てる

今回ご紹介するのは、波佐見焼の歴史の中でも今となってはお目にかかることができないほんの一部の品々。現代において、同じ品質のものづくりをするには、時間と技術と材料コストと見合わないものが多く、日本の活気ある時代も感じられるお宝のような製品です。

◇鉄砂水鳥　台付むし碗

300年の歴史を受け継いできた有田の名窯「富右ェ門窯」。1716年、内山中樽にて鍋島藩の御用窯として開窯し、伝統の陶技を磨きあげ、格調高い独自の作風で知られる窯元です。10数年前に十一代当主が急逝し、工房は現在操業を停止していますが、当時の姿のまま静かに佇み、近年はアートイベントやコンサートを行う場として新たな可能性を拓いています。そんな歴史ある窯から、個性あふれる水鳥の台付むし碗を掘り出しました。
流れのある水面に、デフォルメされた水鳥が愛らしく描かれ、呉須の藍をはじめ、金・赤・緑・黄・紫の多色使いが、レトロな雰囲気の中にも華やかさを添えています。
蒸し碗として茶碗蒸しやお吸い物はもちろん、冷やしてつくるスイーツにも使いたくなる可愛さ。蓋と受け皿が揃っているので、お酒を楽しむときの珍味入れや、ちょっとしたお迎えの器としても特別感を演出してくれます。お正月のおせちや来客時の特別な席にも活躍し、日常の食卓にも豊かな彩りを添えてくれる器です。

◇鉄砂つゆ草　梅型口変り皿

1980年代の有田焼。染付、色絵、そして手描きの金彩が施された華やかな富右ェ門のお皿です。染付に色絵を入れたつゆ草の繊細なデザインと葉の濃淡が美しく、和の雰囲気です。大抵、食卓には丸や四角の食器が並べられますが、この梅型を取り入れてみるといつものメニューも違ってみえます。和食の副菜に多い茶や緑の色が映えて、常備菜も料亭のように違ってみえ食器の力を感じる梅型です。大皿料理を囲む時の銘々皿にもよく、来客のおもてなしやお正月、お寿司のパーティーでも使いたいお皿です。富右ェ門も現在は生産が終了していますので、白磁、梅型、つゆ草の絵付けに少しの料理で、濃み（だみ）の技法を目でもお楽しみいただきたいお皿です。ご家庭で割烹気分を味わえそうですので、お節料理を出すお正月にもおすすめです。

◇古伊万里　多用鉢

こちらは1990年代の有田焼。親和貞陸の器です。創業以来5代続く古い窯元で、割烹食器から業務用のものまで時代に応じて様々な食器を制作してきました。華やかな側面の絵付けが目を引く多用途の鉢には縁起の良い松と梅でお祝いの席や特別な日の器としてもぴったり。日常使いもしやすく、煮物や丼もの少しの麺類、和菓子や果物を盛り付けても食卓を華やかに彩ります。小腹の空いた夜食に少量の蕎麦やうどんを食べたり、あえてかりんとうやお煎餅の菓子鉢に使いたい器です。

丈夫な陶磁器の年代ものは、日常で長く愛用していただければ、この先40年後にヴィンテージからアンティークなものへとなる波佐見焼のtreasure series　掘出し陶磁器です。

▼西海陶器について