ずっと使いたいモノ、置いてます。

小ぶりでも頼もしい丼鉢

日々の食事でよく使う器は、使い勝手の良さがそのまま出番の多さにつながります。東屋の丼鉢 薫 No.2は、小ぶりながら一人前の麺や丼をしっかり受け止める器。やわらかな曲線を持つ輪郭は手に馴染み、口縁のわずかな反りは汁物の口あたりを心地よくしてくれます。製造上の理由からしばらく生産されていませんでしたが、製造方法の見直しを経て、長く愛されてきた丼鉢が改めて食卓に戻ってきました。

磁器の軽さと、手仕事の温もり

ゆたかな腰に、すっと引かれた青の線。ありそうでなかった佇まいの丼鉢 薫 No.2。最初に手にしたときは控えめな大きさのように感じますが、側面がまっすぐ立ち上がり、底面を広く取った形状のため、見た目以上にしっかりと入るつくりになっています。親子丼や天丼、牛丼などのご飯ものから、うどんやそば、ラーメンなどの麺類まで、一人前がきれいに収まり、具材が多いときでも安心して使えます。また、磁器ならではの薄さと軽さは日々の家事の負担を軽減し、手に取るたびに扱いやすさを実感できる器です。

制作を担う長崎県波佐見町の光春窯は、400年以上続く産地で培われた技術を背景に、釉薬づくりと手挽き成形にこだわりを持つ窯元です。量産とは異なる手仕事ならではの工程によって、器の表面にはごく薄く横に走る線が現れることがありますが、これは手挽きの跡として自然に残るもの。整いすぎないわずかな表情が、食卓に穏やかな空気を添えてくれます。器についた「薫」という名前は、この丼鉢をデザインした渡邊かをるさんの名に由来しているのだそう。寿には、赤い印判で文字が入っており、年末年始の食卓などお祝いの場面でも使いたい器です。結婚祝いなどの贈り物にもお選びください。

「もの」と調和した暮らし

創業以来、東屋（あづまや）は、信頼できる国内の手工業者と協業し、いくつもの生活のための道具を生み出しています。たくさんの「もの」に囲まれて過ごす私たちの暮らしの中で、いつも静かにそばにあり、毎日の暮らしに役立つ、そのようなものづくりを目指しています。 日本の素材と技術を活かし、細部にまでこだわった東屋（あづまや）が生み出すものは、日本の伝統を大切にしながらもどこか新しさがあります。古き良き日本の「道具」を現代にマッチさせるべくデザインを改めることにより、日本人が大切にしてきた道具に新しい風を吹き込んでいます。日本の良さを再認識させてくれるようなものづくりが、東屋（あづまや）の魅力です。