
HAKUSAN PORCELAINの前身となる会社は、1779年に長崎県波佐見町で創業しました。
HAKUSAN PORCELAINは、私たちの暮らしにいつも寄り添う波佐見焼を作り続けています。製品はどれもシンプルで使いやすく、長く使えるものばかり。グッドデザイン賞やロングライフデザイン賞をはじめ、数多くのデザイン賞を受賞しています。
ブランドにはさまざまなシリーズがあり、そのどれもが優れたデザインと、日々の暮らしに役立つ実用性を兼ね備えています。
波佐見焼とは、長崎県波佐見町で作られる磁器のことです。波佐見町には400年以上にわたる磁器づくりの歴史があります。
この地で良質な陶石が発見されて以来、波佐見焼はシンプルで繊細な白磁と手描きの絵付けで知られるようになりました。当時、磁器は高級品とされていましたが、波佐見焼の多くは庶民のために作られ、日用の器として「くらわんか碗」が広く普及していきました。
お寿司をはじめとした和食を楽しむとき、しょうゆさしは欠かせない道具です。
しょうゆさしにとって、液だれしないことは何よりも大切な条件です。象の鼻のように湾曲した注ぎ口が、しょうゆのたれや漏れを防いでくれます。ふたの穴をふさぐことで、注ぐ量を調整することもできます。
機能的でありながら無駄のないこのしょうゆさしは、日本を代表する陶磁器デザイナー、森正洋氏によるデザインです。1961年に第1回グッドデザイン賞を受賞し、HAKUSAN PORCELAINを象徴する製品となりました。
プレートの基本となるシリーズがLINEN LINEです。このシリーズは、リネン生地の原料となる亜麻の繊維をイメージしてデザインされています。
このシリーズのプレートは、白い素地と「リネンライン」とのくっきりとしたコントラストが特徴です。ラインは彫り込まれ、色が施されています。
極めてシンプルでありながら、実用性を備えたシリーズです。
BLOOMシリーズも、HAKUSAN PORCELAINの人気ラインです。群青色の花柄が、食卓に華やかさをもたらします。
丸い花をわずか2色で表現した柄は、和食器としては珍しいデザインですが、和食にも他の料理にもよく合います。
このシリーズには、リースとブーケという2つの異なるデザインがあります。BLOOMシリーズのプレートやマグカップを組み合わせて食卓に並べるのもおすすめです。
Mタイプ ティーポットは、ティーポット、ミルクピッチャー、シュガーボウルの3つが独立したセットになっています。1973年にデザインされたこのティーポットは、日本茶、中国茶、紅茶など、さまざまなお茶を楽しめるように作られています。
ティーポットとシュガーボウルにはそれぞれ蓋が付いており、3つの器はすべて重ねて収納できます。ティーポットの内側には茶こしが付いているので、茶葉とお湯を入れるだけで、そのままカップに注ぐことができます。
森正洋がデザインを手がけたHAKUSAN PORCELAINのご飯茶碗も、忘れがたい逸品です。
浅型ご飯茶碗は、一般的な茶碗と比べて、やや幅広で浅い形をしています。約10年に及ぶ試行錯誤の末、森が使いやすさと食卓に幸せをもたらすことを長年追求してたどり着いた形です。
日本では通常、ご飯を食べるときは茶碗を手に持って食べます。この茶碗は幅広で浅い形をしているため、手に持ちやすいようにデザインされています。
浅型ご飯茶碗には、さまざまな個性的な柄があります。これらの柄は、食卓に喜びをもたらすようにデザインされており、色や模様も料理とよく調和します。
ご飯だけでなく、汁物や副菜、果物、アイスクリームなど、さまざまな料理にも使える茶碗です。
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