KOHCHOSAI KOSUGA、京都から届く本格竹工芸

KOHCHOSAI KOSUGAは、京都で生まれた竹製品のブランドです。1898年の創業以来、暮らしを豊かにするさまざまな竹工芸品を作り続けてきました。

竹は、日本で古くから使われてきた素材です。KOHCHOSAI KOSUGAは、竹が持つ特性を存分に活かし、創業当初から生活雑貨やキッチン用品を作ってきました。

竹と日本文化

竹という植物を、どのように説明すればよいでしょうか。まっすぐに立つ姿は木のようですが、実は木ではありません。竹はイネ科に分類される常緑性の多年草です。木は成長するにつれて幹が太くなっていきますが、竹の太さには限界があります。どれだけ成長しても、太さはせいぜい10〜20cm程度にしかなりません。

竹には驚くほど強い生命力があります。雨の多い季節にはたくさんの筍が生まれることから、竹は豊穣の象徴とされ、地域によっては縁起物として親しまれています。

日本では昔から、箸やかごなどが竹で作られてきました。竹は歪みにくく弾力性に富んでおり、こうした特性がものづくりにおいて大きな利点となっています。

また、竹かごや、茶筅や茶杓といった竹製の道具は、茶道や華道、香道といった日本の伝統文化の中で重要な役割を担ってきました。こうした伝統文化とともに、数多くの竹工芸品が世代を超えて受け継がれてきたのです。

編み込みの竹製品

竹は豊かな弾力性を持っているため、削ったり曲げたりしても簡単には折れません。KOHCHOSAI KOSUGAは、そのほとんどの工程を手作業で行い、見事な編み込みのかごを作り上げています。

丸い竹かご

丸い竹かごは、蓋付きの編みかごです。職人が薄い竹ひごを編み込み、美しい六角形の模様を作り出します。竹がこれほどしなやかで軽く、そして壊れにくいということに、きっと驚かれることでしょう。小物の収納にも便利にお使いいただけます。

小さな竹かご

SMALL BAMBOO BASKETも手編みで作られています。竹には茶色のまだら模様が見られます。この竹は「虎竹」と呼ばれ、まだら模様が虎の縞模様に似ていることに由来しています。かごの底と持ち手部分は、耐久性を保つために竹の帯でしっかりと補強されています。

BAMBOO PLACEMAT

BAMBOO PLACEMATは日々の食卓で役立つ一枚です。四角く編み込む方法は、竹細工の技法のひとつです。整然とした美しい見た目で、薄く仕上げられています。さらに、表面にはウレタン塗装が施されているため、水や汚れに強くなっています。

竹のキッチン道具

前述の通り、竹はほとんど歪まないため、長く安定して使えるキッチン道具の材料として重宝されてきました。

BAMBOO LUNCH BOX

お弁当箱には、食材を詰めやすく、安全に持ち運べる機能性が求められます。BAMBOO LUNCH BOXは、立方体のすっきりとした形をしたシンプルなお弁当箱です。金属部品を使わずに蓋がしっかりと閉まる作りになっており、小さな仕切りも自由な場所に入れて使うことができます。お好みのおかずを詰めるのに十分な幅と深さがあります。

BAMBOO KITCHEN UTENSILS SET OF 4

BAMBOO KITCHEN UTENSILSには、おろし金、箸10膳、しゃもじ、そしてへらが含まれています。すべて竹で作られており、箱に入れてお届けします。おろし金の縁は大きく作られており、大根のような硬い食材もしっかりとおろすことができます。しなやかな竹の道具は、鍋やお皿を傷つけにくく、日々の調理に役立つ道具となります。